La construcción de un territorio de desarrollo rural: recursos y activos territoriales específicos

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.17058/redes.v24i3.14118

Palabras clave:

Desarrollo Territorial. Cesta de bienes y servicios territoriales. Recursos territoriales.

Resumen

Este artículo tiene como objetivo identificar los recursos específicos y los activos territoriales de la Sierra de Santa Catarina que pueden constituir una oferta compuesta en el proceso de formación de una Cesta de Bienes y Servicios Territoriales (CBST). Para ello, partimos de la realidad del territorio de las montañas de Santa Catarina, especialmente con respecto a un estudio preliminar de este tipo de recursos y activos territoriales, capaces de catalizar acciones de desarrollo que se desvían del modelo productivista hegemónico. Este enfoque enfatiza la importancia en los procesos de desarrollo territorial de la articulación entre diferentes iniciativas de valorización de productos y servicios específicos. A través de la investigación bibliográfica y documental, así como el trabajo de campo en Serra Catarinense, esta investigación señala que el enfoque CBST se presenta como un enfoque innovador teórico-metodológico para la comprensión de nuevas definiciones y resignificaciones de acciones de desarrollo en espacios rurales. en Brasil. En el contexto empírico analizado, además de las iniciativas de creación de Indicaciones Geográficas (IG) para el queso serrano artesanal, la manzana, los vinos de altitud y la miel de melato, el turismo rural destaca el potencial del territorio en el desarrollo de iniciativas que consoliden un CBST.

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Biografía del autor/a

  • Ademir Antonio Cazella, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC.
    Graduação em Agronomia pela UFSC. Doutor em Ordenamento Territorial pelo Centre d'Etudes Supérieures d'Aménagement -Tours/França. É professor titular do Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas da Universidade Federal de Santa Catarina (PGA/UFSC).
  • Leandro Guimarães Nunes de Paula, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC.
    Graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Uberlândia. Mestrando, na área de Desenvolvimento Rural Sustentável, pelo Programa de Pós-graduação em Agroecossistemas, na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e pesquisador do Laboratório de Estudos da Multifuncionalidade Agrícola e do Território (LEMATE).
  • Monique Medeiros, Universidade Federal do Pará, Belém, PA.
    Graduação em Agronomia pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (Unesp). Doutora em Agroecossistemas, na área de Desenvolvimento Rural Sustentável, pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC/PPGA). Professora Adjunta na Universidade Federal do Pará (UFPA), atuando junto à Faculdade de Agronomia (FAGRO) do Campus Universitário do Tocantins-Cametá, na qual também exerce a função de Coordenadora de Pesquisa e Pós-Graduação. Colaboradora no Programa de Pós Graduação em Agriculturas Amazônicas (PPGAA/UFPA).
  • Valério Alécio Turnes, Universidade do Estado de Santa Catarina, Florianópolis - SC
    Graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Catarina e doutorado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina. Professor Adjunto do Centro de Ciências da Administração e Ciências Sócio-econômicas da Universidade do Estado de Santa Catarina (ESAG/UDESC).

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Publicado

2019-09-03

Número

Vol. 24 Núm. 3 (2019): As (re)configurações rurais e urbanas na alimentação e a perspectiva territorial

Sección

As (re)configurações rurais e urbanas na alimentação e a perspectiva territorial

Licencia

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Cómo citar

La construcción de un territorio de desarrollo rural: recursos y activos territoriales específicos. (2019). Redes, 24(3), 49-74. https://doi.org/10.17058/redes.v24i3.14118