Observatório Socioambiental em Segurança Alimentar e Nutricional: análise dos indicadores de produção de alimentos em nível municipal no Rio Grande do Sul

Autores/as

  • Angélica Cristina da Siqueira
  • Daniela Garcez Wives Universidade Federal do Rio Grande do Sul
  • Tathiane Muriel Medeiros
  • Natany Meregalli Schreiber
  • Leonardo Xavier da Silva
  • Gabriela Coelho-de-Souza

DOI:

https://doi.org/10.17058/redes.v21i2.5072

Palabras clave:

Segurança Alimentar e Nutricional. Indicadores. Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. Rio Grande do Sul.

Resumen

Desde a década de 1990, a temática dos Direitos Humanos e da Segurança Alimentar e Nutricional - SAN vem sendo desenvolvida no Brasil, culminando na construção da Política e do Plano Nacional de SAN (PNSAN e PLANSAN 2012/2015). O PLANSAN propõe 60 indicadores divididos em sete dimensões, os quais estabelecem clara relação com os Objetivos de Desenvolvimento do Milênio. Com o intuito de operacionalizar esses indicadores no Estado do Rio Grande do Sul - RS foi criado o Observatório Socioambiental em Segurança Alimentar e Nutricional do Rio Grande do Sul - OBSSAN-RS, em parceria com o Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional - CONSEA-RS e o Departamento de Informática da UFRGS. Neste contexto, o objetivo deste trabalho é apresentar a análise dos indicadores da Dimensão I (Produção de Alimentos) do OBSSAN-RS em nível municipal, discutindo a importância dessa ferramenta para o monitoramento do estabelecimento do Direito Humano à Alimentação Adequada - DHAA. Os dados disponíveis para o nível municipal foram comparados com os indicadores sugeridos pelo PLANSAN. Observou-se que, apesar de contemplarem informações importantes para a compreensão do contexto da produção de alimentos dos municípios do estado, os indicadores propostos alcançam apenas em parte as necessidades para o monitoramento da SAN neste nível territorial, sendo necessária sua adaptação para a avaliação da SAN nos municípios do RS.

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Biografía del autor/a

  • Daniela Garcez Wives, Universidade Federal do Rio Grande do Sul
    Geografa, mestre e doutora em Desenvolvimento Rural pelo PGDR/UFRGS. Atualmente é Pós-Doutoranda do Programa de Desenvolvimento Rural da Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

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Publicado

2016-05-09

Número

Vol. 21 Núm. 2 (2016): Desenvolvimento Regional e Ambiente

Sección

Dossiê Temático - Desenvolvimento Regional e Ambiente

Licencia

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Cómo citar

da Siqueira, A. C., Wives, D. G., Medeiros, T. M., Schreiber, N. M., da Silva, L. X., & Coelho-de-Souza, G. (2016). Observatório Socioambiental em Segurança Alimentar e Nutricional: análise dos indicadores de produção de alimentos em nível municipal no Rio Grande do Sul. Redes, 21(2), 49-62. https://doi.org/10.17058/redes.v21i2.5072