Produção, Comercialização e Consumo de Alimentos Orgânicos no Distrito Federal

Um Estudo de Caso Durante a Pandemia da COVID-19

Autores

DOI:

https://doi.org/10.17058/vw30tb08

Resumo

Este artigo analisa a situação da cadeia produtiva de alimentos orgânicos no Distrito Federal (DF) durante a pandemia da COVID-19, a partir das perspectivas dos elos de produção, comercialização e consumo. Os resultados indicam que a pandemia teve influência direta na cadeia produtiva, levando a momentos de incertezas e desafios, mas os produtores, comerciantes e consumidores continuaram seus esforços. A pandemia destacou a importância da adaptação e da inovação, levando os produtores a buscarem novas formas de escoar sua produção. A pandemia também destacou a importância da segurança alimentar e da sustentabilidade ambiental, levando muitos produtores a investirem em práticas mais sustentáveis e eficientes. A pesquisa indica que a cadeia produtiva de alimentos orgânicos do DF tem novas possibilidades de prosperidade e fortalecimento, já que a pandemia mostrou a importância dos alimentos orgânicos para a saúde e bem-estar da população.

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Biografia do Autor

  • Armando Fornazier, Universidade de Brasília

    Professor Adjunto da Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária da Universidade de Brasília - FAV/UnB. Pós-Doutorado no Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (CPDA/UFRRJ). Doutor em Desenvolvimento Econômico (IE/UNICAMP) com Estágio de Doutoramento em Wageningen University (Países Baixos). Mestre em Agronegócios pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (CEPAN/UFRGS). Graduação em Agronomia pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF). Curso de Especialização em Olericultura e Jardinagem (Pós-Técnico) pela Escola Agrotécnica Federal de Santa Teresa - ES (EAFST). Técnico em Agropecuária pela Escola Família Agrícola de Olivânia (EFA-O). Tem experiência em Economia Agrícola, Economia Institucional, Cadeias Produtivas Agroindustriais, Mercados Institucionais e políticas públicas de desenvolvimento rural.

  • Marcos Severiano Pereira, Universidade de Brasília

    Mestre em Agronegócios pela Universidade de Brasília (UnB), exerce tarefa pública no Ministério da Defesa junto a Coordenação-Geral de Política de Pessoal Militar. Bacharel em Administração de Empresas pela Universidade Federal de Santa Catarina, possui formação voltada à gestão de sistemas de informação e inteligência corporativa, atuou recentemente nas áreas de recursos (humanos e financeiros), economia de defesa e mercados, além de atuar nas áreas de inteligência corporativa e de mercado.

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Publicado

2026-05-14

Edição

v. 31 (2026)

Seção

Artigos

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Como Citar

Fornazier, A., & Pereira, M. S. (2026). Produção, Comercialização e Consumo de Alimentos Orgânicos no Distrito Federal: Um Estudo de Caso Durante a Pandemia da COVID-19. Redes, 31. https://doi.org/10.17058/vw30tb08