v. 25 n. 1 (2023)

janeiro-junho

Publicado: 2023-04-26

Editorial

Tema Livre

  • Ações de participação social de chefes de cozinha para mudanças sociais: reflexões a partir de matérias jornalísticas

    Clarissa Magalhães do Vale Pereira, Flávia Milagres Campos, Fabiana Bom Kraemer
    7-27
    DOI: https://doi.org/10.17058/agora.v25i1.18099

  • Institucionalização da pesquisa em Gastronomia no Brasil: uma análise dos projetos de pesquisa dos Programas de Pós-Graduação Stricto Sensu (2004-2020)

    Rafael Ferro
    28-44
    DOI: https://doi.org/10.17058/agora.v25i1.17999

  • Influência lusitana na culinária japonesa em técnicas que favorecem o aproveitamento de alimentos

    Laura Kiyoko Ide, Carlos Alberto Figueiredo da Silva, Arlete Gomes Guimarães Moraes
    45-65
    DOI: https://doi.org/10.17058/agora.v25i1.18005

  • Aula de campo no ensino de geografia: abordagem nos geossítios do Geopark UNESCO Araripe

    Josielly Gonçalves Brasil, Simone Cardoso Ribeiro , Cassio Expedito Galdino Pereira
    66-83
    DOI: https://doi.org/10.17058/agora.v25i1.18080

  • Evolução planetária e as assimétricas flechas do espaço-tempo na auto-organização do Antropoceno

    Luis Henrique de Camargo
    84-102
    DOI: https://doi.org/10.17058/agora.v25i1.18068

  • ZEE em escala micro para a Província de Cusco – Perú

    Juan Carlos Gómez Elorrieta, Virgínia Elisabeta Etges
    103-127
    DOI: https://doi.org/10.17058/agora.v25i1.18067

  • Agroecologia e Identidade Quilombola: a agroecologia na construção da identidade sociocultural da Comunidade Quilombola de Rincão dos Negros – Rio Pardo/RS

    Erica Karnopp, Alessandra de Quadros, Marco André Cadoná
    128-154
    DOI: https://doi.org/10.17058/agora.v25i1.18054

  • Implicações da Imigração Ilegal para o Estado Moçambicano

    Estela Chilengue
    155-171
    DOI: https://doi.org/10.17058/agora.v25i1.18001

  • Políticas públicas e territórios: uma reflexão a partir da evolução da Covid-19 na Região do Alto Jacuí

    Vinicius de Camargo Machado, Cláudia Tirelli, Maria Raquel Steyer
    172-193
    DOI: https://doi.org/10.17058/agora.v25i1.18045

  • A violência doméstica praticada contra a mulher em tempos da COVID-19, na cidade de Maputo: o caso do bairro de Xipamanine

    Helen Solange Soares Omar
    194-215
    DOI: https://doi.org/10.17058/agora.v25i1.18002

  • A construção político-administrativa do Litoral Norte do Rio Grande do Sul: uma revisão histórico-conceitual

    Jéssica Damian, Mauricio Wamms da Luz
    216-232
    DOI: https://doi.org/10.17058/agora.v25i1.18065

  • Dois tempos históricos, dois editoriais: os sentidos do discurso

    Carlos Renê Ayres
    233-254
    DOI: https://doi.org/10.17058/agora.v25i1.17990