Por que consumir em feiras da agricultura familiar? Uma Análise das Motivações dosConsumidores em Feiras do Vale do Rio Pardo-RS sob a Perspectiva Orientada ao Ator

Autores

DOI:

https://doi.org/10.17058/agora.v27i2.20843

Resumo

A alimentação, enquanto prática social, é influenciada por múltiplos fatores que ultrapassam a dimensão biológica, envolvendo aspectos culturais, econômicos, sociais e ambientais. Nesse contexto, as feiras livres se configuram como espaços alternativos de comercialização de alimentos, caracterizados pela venda direta entre agricultores familiares e consumidores, com oferta de produtos frescos e locais. A continuidade dessas práticas depende diretamente da participação ativa dos consumidores, especialmente em um cenário marcado pela valorização da praticidade no consumo. Este artigo tem como objetivo analisar as motivações que levam os consumidores a frequentar feiras localizadas no Vale do Rio Pardo-RS. A pesquisa adotou uma abordagem qualitativa, com a realização de 35 entrevistas semiestruturadas em cinco feiras da região. A análise dos dados foi realizada por meio do método de análise de conteúdo, conforme Bardin (1977), e fundamentada em referenciais teóricos sobre agência, consumo e alimentação. Os resultados evidenciam que os consumidores atribuem valor às relações de confiança com os feirantes, à qualidade dos alimentos e à valorização da produção local, revelando motivações que articulam escolhas conscientes, práticas sociais e vínculos afetivos com o território.

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Biografia do Autor

  • Renata Soares Navarro, Universidade de Santa Cruz do Sul

    Gestora Ambiental pela Universidade Federal de Viçosa 

    Pós-graduada em Educação Ambiental pela Universidade Federal de Santa Maria

    Mestra em Desenvolvimento Regional pela Universidade de Santa Cruz do Sul

    Doutoranda em Desenvolvimento Regional pela Universidade de Santa Cruz do Sul

  • Potira Viegas Preiss, Instituto Federal do Rio Grande do Sul IFRS - Campus Restinga

    Bióloga (UNISINOS, 2004), Mestre e Doutora em Desenvolvimento Rural (UFRGS, 2017). Atualmente é professora visitante na área de Agroecologia no Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS - Campus Restinga). Atuou como pesquisadora Pós-Doc na da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), sendo no Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR, de 03/2023 a 11/2023) e no Programa de Pós-Graduação em Sociologia (PPGS, de 12/2023 até 02/2025). De 02/2019 a 02/2023 atuou como pesquisadora Pós-Doc no Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional da Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC, de). Atua em pesquisa, ensino e extensão com equipes multidisciplinares em temáticas relacionadas a desenvolvimento rural, sistemas alimentares sustentáveis, agroecologia, segurança e soberania alimentar, relações produção-consumo e mercados da agricultura familiar. Possui experiência profissional com instituições governamentais, privadas e não governamentais de atuação internacional e nacional. Foi a Coordenadora Executiva da III Conferência Internacional Agricultura e Alimentação em uma Sociedade Urbanizada (AgUrb) realizada em 2018, em Porto Alegre. Desde 2015 é integrante do Grupo de Estudos e Pesquisas em Agricultura, Alimentação e Desenvolvimento (GEPAD) e desde 2019 é membro da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Rede PenSSAN). Atuou como Conselheira no Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Rio Grande do Sul (CONSEARS, de 12/2019 a 12/2023) e é integrante da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável.

  • Cidonea Machado Deponti, Universidade de Santa Cruz do Sul, Rio Grande do Sul
    Departamento de Gestão de Negócios e Comunicação, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional

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Publicado

2026-04-22

Edição

v. 27 n. 2 (2025)

Seção

Dossiê - Alimentação, Cultura e Sociedade

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Soares Navarro, R. ., Viegas Preiss, P. ., & Machado Deponti, C. (2026). Por que consumir em feiras da agricultura familiar? Uma Análise das Motivações dosConsumidores em Feiras do Vale do Rio Pardo-RS sob a Perspectiva Orientada ao Ator. Ágora, 27(2). https://doi.org/10.17058/agora.v27i2.20843