APRENDIZAGEM E GESTÃO DE ROTINAS NA CADEIA LEITEIRA: ESTUDO COM PRODUTORES DE LEITE DE LAGUNA CARAPÃ – MS

Autores

  • Mariana Prudencio Rezende Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul
  • Carlos Otávio Zamberlan Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul

DOI:

https://doi.org/10.17058/cepe.v0i39.4036

Palavras-chave:

Rotinas, Aprendizagem, Produção Leiteira

Resumo

A atividade pecuária de leite é importante sócio e economicamente para o Brasil e para o estado de Mato Grosso do Sul, pois é geradora de postos de trabalho e é uma atividade exercida por grande parte dos empreendimentos de agricultura familiar. No entanto, a produtividade das propriedades é muito baixa ao comparar com os índices de outros países produtores fazendo-se importante o estudo de inovação e aprendizado dentro das unidades de produção primária. O objetivo desse estudo é verificar a existência de processos de aprendizagem pela prática e gestão de rotinas nas propriedades leiteiras dos produtores pertencentes à Associação dos Produtores de Leite de Laguna Carapã. Como metodologia utilizou-se de um instrumento de coleta de dados que buscou caracterizar os produtores e averiguar a existência de processos de aprendizagem e gestão de rotinas para posterior análise por estatística de tendência central. Concluiu-se que existem processos de aprendizagem pela prática e gestão de rotinas com algumas deficiências.

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Biografia do Autor

  • Mariana Prudencio Rezende, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul
    Graduanda em Economia pela UEMS, unidade de Ponta Porã
  • Carlos Otávio Zamberlan, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul
    Doutor em Economia pela UFRGS, Mestre e Bacharel em Administração pela UFSM, Professor Titular dos Cursos de Administração, Economia e Contabilidade da UEMS, unidade de Ponta Porã

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Publicado

2014-07-08

Edição

N° 39 Janeiro/Junho 2014

Seção

Artigos

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Como Citar

APRENDIZAGEM E GESTÃO DE ROTINAS NA CADEIA LEITEIRA: ESTUDO COM PRODUTORES DE LEITE DE LAGUNA CARAPÃ – MS. (2014). Estudos Do CEPE, 39, 32-54. https://doi.org/10.17058/cepe.v0i39.4036