CADEIA PRODUTIVA DA CARNE SUÍNA NO VALE DO TAQUARI: ANÁLISE DO DESTINO DA PRODUÇÃO PRIMÁRIA
DOI:
https://doi.org/10.17058/cepe.v0i35.2604Palavras-chave:
Cadeia Produtiva, Suínos, Destino da produção.Resumo
O presente artigo teve como objetivo dimensionar a produção da matéria-prima suína na região do Vale do Taquari e verificar o seu destino. A economia da região do Vale do Taquari se caracteriza por um sistema agroalimentar e, sobretudo, por uma economia dinamizada pelas relações e interações entre os elos das diversas cadeias que se formaram devido a este sistema. Dentre as cadeias que se destaca, está a cadeia produtiva da carne suína, que além de gerar renda e empregos diretos, tem proporcionado dinamicidade a economia da região, dado os efeitos multiplicadores que a cadeia produtiva proporciona. A pesquisa caracteriza-se como aplicada, exploratória e descritiva. Os procedimentos técnicos utilizados foram pesquisa bibliográfica, documental e estudo de caso. A coleta dos dados foi realizada nas prefeituras dos municípios da região. A partir disso, os resultados indicam que a maior parte da produção suína no Vale do Taquari tem como destino os próprios municípios que compõe a região, gerando valor adicionado na cadeia produtiva do suíno e contribuindo decisivamente para a geração de renda aos produtores e integrados.Downloads
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Publicado
2012-09-11
Edição
Seção
Artigos
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Como Citar
CADEIA PRODUTIVA DA CARNE SUÍNA NO VALE DO TAQUARI: ANÁLISE DO DESTINO DA PRODUÇÃO PRIMÁRIA. (2012). Estudos Do CEPE, 35, 55-81. https://doi.org/10.17058/cepe.v0i35.2604
