DE CASTRO, Helisa Canfield; MACIEL, Maria Eunice; MACIEL, Rodrigo Araújo. Comida, cultura e identidade: conexões a partir do campo da gastronomia. Ágora, [S. l.], v. 18, n. 1, p. 18–27, 2016. DOI: 10.17058/agora.v18i1.7389. Disponível em: https://seer.unisc.br/index.php/agora/article/view/7389. Acesso em: 21 jan. 2026.