“INDÚSTRIAS LÁCTEAS: ALTERNATIVAS DE APROVEITAMENTO DO SORO DE LEITE COMO FORMA DE GESTÃO AMBIENTAL”. Tecno-Lógica 15, no. 2 (janeiro 23, 2012): 79–83. Acesso em agosto 25, 2025. https://seer.unisc.br/index.php/tecnologica/article/view/2350.