Delgado-Serrano, Maria Mar, Antonio Zafra, e Miguel Sousa. “As raízes Da Cidade. Sistemas Alimentares Criativos Nas Pequenas Cidades Europeias”. Redes 25, no. 1 (janeiro 10, 2020): 255–267. Acesso em janeiro 21, 2026. https://seer.unisc.br/index.php/redes/article/view/13327.