“Agroindústria de Pequeno Porte, Mercados Digitais e Sistemas Agroalimentares Regionais: : a cadeia produtiva do arroz vermelho no território Sertão do Apodi, Rio Grande do Norte ”, Redes, vol. 29, nº 1, jan. 2025, doi: 10.17058/redes.v29i1.19279.