PERALTA, Patricia Pereira; MORGADO, Mônica Christina Rodrigues; SILVA, Elizabeth Ferreira da; TERUYA, Dirceu Yoshikazu. A Indicação de Procedência como instrumento de diferenciação: o caso do Doce de Pelotas. Redes, [S. l.], v. 21, n. 3, p. 306–318, 2016. DOI: 10.17058/redes.v21i3.5107. Disponível em: https://seer.unisc.br/index.php/redes/article/view/5107. Acesso em: 21 jan. 2026.