“Tecnologias De atomização E desidratação: Alternativas Para a produção De Farinhas a Partir De Vegetais”. Revista Jovens Pesquisadores 6, no. 1 (junho 7, 2016). Acesso em agosto 25, 2025. https://seer.unisc.br/index.php/jovenspesquisadores/article/view/7345.