Bald, Júlio André, Angélica Vincenzi, Adriano Gennari, Daniel Neutzling Lehn, e Claucia Fernanda Volken de Souza. “CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE SOROS DE QUEIJO E RICOTA PRODUZIDOS NO VALE DO TAQUARI, RS”. Revista Jovens Pesquisadores 4, no. 3 (novembro 20, 2014). Acesso em janeiro 21, 2026. https://seer.unisc.br/index.php/jovenspesquisadores/article/view/4602.