Souza P de B, Pereira PHM, Rohlfes ALB, Baccar N de M, Marquardt L, Corbellini VA. Uma abordagem sobre a determinação de atividade antioxidante e fenóis totais por FT-IR e quimiometria em alimentos. RJP. 2018;8(1):17-25. doi:10.17058/rjp.v8i1.11848