Silva R do N e, Valduga V. Dossiê: Gastronomia, história e região: das perspectivas históricas ao enoturismo, a enogastronomia e a cozinha regional. Agora [Internet]. 16º de julho de 2019 [citado 21º de janeiro de 2026];21(1):01. Disponível em: https://seer.unisc.br/index.php/agora/article/view/13790