Ribeiro, Kennedy Ramires Mangerot, Cláudia Mesquita Pinto Soares, Rafael Cunha Ferro, e Paulo henrique Machado Souza. “Trajetória Do Encontro De Pesquisa Em Gastronomia Do Brasil – ENPEGASTRO”. Ágora 26, no. 2 (janeiro 17, 2025): 05–24. Acesso em janeiro 21, 2026. https://seer.unisc.br/index.php/agora/article/view/20127.