Ide, Laura Kiyoko, Carlos Alberto Figueiredo da Silva, e Arlete Gomes Guimarães Moraes. “Influência Lusitana Na culinária Japonesa Em técnicas Que Favorecem O Aproveitamento De Alimentos”. Ágora 25, no. 1 (abril 26, 2023): 45–65. Acesso em janeiro 21, 2026. https://seer.unisc.br/index.php/agora/article/view/18005.