“‘É Falar Com As mãos E Comer Com O coração’ - O Trabalho Discursivo Do estereótipo Italiano Na Indústria alimentícia Brasileira”. Ágora 23, no. 1 (março 4, 2021): 154–170. Acesso em agosto 30, 2025. https://seer.unisc.br/index.php/agora/article/view/15957.