F. Borstmann, V. J. . Strasburg, e T. Barbieri Cochlar, “Evolução Histórica do Programa De Alimentação do Trabalhador (Pat): Avanços, Limites e Perspectivas na Alimentação Coletiva no Brasil”, Agora, vol. 27, nº 2, abr. 2026, doi: 10.17058/agora.v27i2.20607.