R. D. S. . Souza, A. P. Roque, e C. N. de O. Saraiva, “Políticas públicas: valorização do turismo e da gastronomia no Brasil”, Agora, vol. 26, nº 1, p. 73–96, set. 2024, doi: 10.17058/agora.v26i1.19223.