E. L. . Simon e J. A. M. do Nascimento, “Reflexões sobre aspectos sociais e culturais nas áreas de gastronomia, geografia e história”, Agora, vol. 25, nº 2, dez. 2023, Acesso em: 21º de janeiro de 2026. [Online]. Disponível em: https://seer.unisc.br/index.php/agora/article/view/18974