Pinto Soares, C.M., Figueiredo, G.O. e Sá, M.B. de (2021) “Projetos Político Pedagógicos dos Bacharelados em Gastronomia no Brasil: uma abordagem cartográfica dos cursos ofertados nas universidades públicas federais”, Ágora, 23(1), p. 65–84. doi:10.17058/agora.v23i1.15944.