RIBEIRO, Kennedy Ramires Mangerot; SOARES, Cláudia Mesquita Pinto; FERRO, Rafael Cunha; SOUZA, Paulo henrique Machado. Trajetória do Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil – ENPEGASTRO. Ágora, [S. l.], v. 26, n. 2, p. 05–24, 2025. DOI: 10.17058/agora.v26i2.20127. Disponível em: https://seer.unisc.br/index.php/agora/article/view/20127. Acesso em: 21 jan. 2026.