Gastronomia e Gastronomias: movimentos acadêmicos-científicos. Ágora, [S. l.], v. 26, n. 2, p. 25–45, 2025. DOI: 10.17058/agora.v26i2.20126. Disponível em: https://seer.unisc.br/index.php/agora/article/view/20126. Acesso em: 30 ago. 2025.