Políticas públicas: valorização do turismo e da gastronomia no Brasil. Ágora, [S. l.], v. 26, n. 1, p. 73–96, 2024. DOI: 10.17058/agora.v26i1.19223. Disponível em: https://seer.unisc.br/index.php/agora/article/view/19223. Acesso em: 30 ago. 2025.