Dossiê: Gastronomia, história e região: das perspectivas históricas ao enoturismo, a enogastronomia e a cozinha regional. Ágora, [S. l.], v. 21, n. 1, p. 01, 2019. DOI: 10.17058/agora.v21i1.13790. Disponível em: https://seer.unisc.br/index.php/agora/article/view/13790. Acesso em: 30 ago. 2025.