Ribeiro, K. R. M.; Soares, C. M. P.; Ferro, R. C.; Souza, P. henrique M. . Trajetória Do Encontro De Pesquisa Em Gastronomia Do Brasil – ENPEGASTRO. Agora 2025, 26 (2), 05-24. https://doi.org/10.17058/agora.v26i2.20127.